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Moin,

wie in den meisten Bereichen des Game Designs gibt es noch keine standardisierte Ausbildungen oder Studiengänge. Es gilt also sich selbst daran zu setzen oder eine spezielle Schule dafür zu besuchen, die dich in den meisten Fällen aber auch ordentlich was kostet(dazu kannst du ja mal hier schauen: Übersicht - Studiengänge und Ausbildungsmöglichkeiten für Spieleentwickler).

Dazu sollte man aber sagen, dass der Berufswunsch "Level Designer" schon recht spezifisch ist und die Jobaussichten in Deutschland auch nicht die besten sind. Vollzeit spezialisierte Level Designer suchen die wenigsten. Wie wäre es also, dich erstmal mit dem Thema Game Design(und Spieleentwicklung im Allgemeinen) zu beschäftigen? Du kannst dich hier auch dem Level Design widmen, aber auch ganz anderen Dingen, die relevant sind.

Ich würde dir also jetzt empfehlen, erstmal ganz normal deine Schule zu machen und dir (noch) nichts weiter in den Kopf zu setzen. Schnapp dir jetzt ein Tool, mit dem du arbeiten kannst, um Spiele zu entwickeln, und schau dir erstmal den ganzen Workflow an und mach es als Hobby. Mit welchen Tools du einsteigen sollst, dafür gibt es hier genug Threads, die darauf näher eingehen.

Im Laufe dieses Hobbies wirst du mehr über das Thema lernen und eventuell klärt sich deine Frage dann auch (oder stellt sich nicht mehr, weil du es bspw. nicht mehr machen möchtest.). Bücher zu dem Thema können natürlich auch nicht schaden. "The Art Of Game Design" und "Theory Of Fun" solltest du auf jeden Fall mal gelesen haben, wenn dich das Thema Game Design interessiert.

"Level-Design" an Sich ist ja eigentlich ziemlich unspezifisch. Ein Level (eine Mission) in Starcraft zu bauen erfordert ganz andere Kenntnisse als eine Map für Battlefield zu erstellen. Level-Design ist aber auch Beleuchtung oder musikalische Untermalung die zur Atmosphäre beiträgt. Einfach ein paar Bäume pflanzen ist nicht

Möchtest du eher "Richtung Battlefield" gehen, dann bietet sich natürlich generelle 3D Modellierung an, womit du auch außerhalb der Spielebranche Fuß fassen kannst, was letztlich wahrscheinlicher ist.

Die Skills, die du in beiden Fällen benötigst, sind doch gleich. Natürlich benutzt du andere Tools und einen Shooter gestaltet man auch anders als ein RTS, aber es gibt keinen "RTS Level Designer".
Dennoch ist Level Design halt relativ speziell, weil es hier einfach kaum Firmen gibt, die explizit einen ausschreiben. Eher einen Game Designer, dessen Aufgabe es unter anderem ist, Levels zu designen.

Dass Level Design viel mit 3D Modellierung zu tun hat ist mir auch neu. Sicherlich schadet es nicht, aber ich habe das (IIRC) noch nie in einer Ausschreibung gesehen.

Man muss ja auch unterscheiden zwischen Level Artist(Visuelles Feeling, Stimmung, Licht/Schatten usw) und Designer(bspw. Ausarbeitung des Levels, Platzierung von spielrelevanten Objekten usw, in einem Leveleditor).

Natürlich ist ein Modellierer nicht zwangsläufig ein Level-Designer.
Aber wie du selber schreibst, ein Level wird auf vielen unterschiedlichen Ebenen erstellt. Drum ist auch die Aussage "ich will Level-Designer werden" in der IT zwar sehr speziell aber in der Spielebranche selber sehr "schwammig" weil so etwas selten explizit ausgeschrieben wird.

Daher auch mein Vorschlag - sofern man sich vielleicht für die Erstellung von 3D - Welten interessiert - etwas in die Richtung zu suchen das aber auch außerhalb der Spielebranche Halt findet. So eben zB klassische 3D-Modellierung.

Vielleicht können andere da mehr zu sagen, aber für mich klingt das zu weit auseinander. Ein 3D Modellierer mag auch woanders gut Anklang finden, aber wenn das Ziel ist, Levels zu designen (oder eben "Game Design" als solches), bringt es mir nicht viel wenn ich 3D Objekte modellieren kann.
Ich denke "allgemeines Game Design" (da mir kein besserer Begriff einfällt) zu lernen ist da zielführender, und kann mit richtiger Herangehensweise auch woanders funktionieren.

Aber mal abwarten, was Reaper selbst dazu sagt. Vielleicht klingt für ihn 3D Modellierung ja toll und er möchte lieber in die Richtung gehen

Das Wort "Level-Design" ist eben nicht einheitlich. Das kann entweder bedeuten, dass ich für ein Strategiespiel eine Map zusammenklicke, die interessant zu spielen ist, taktische Kniffe bietet und trotzdem für alle Spieler fair ist und keinem einen großen Vorteil bietet (z.B. Starcraft 2 Multiplayer Maps). Kann auch heißen, dass ich eine Map baue, die diverse Rätsel enthält, die gelöst werden müssen oder spezielle NPCs oder Mobs enthält oder Fallen, Trigger, Events oder weiß der Geier (z.B. Heroes of the Storm, wo jede Map anders gespielt werden muss). Level-Design kann aber auch bedeuten, dass ich tolle Landschaften zusammenstelle, ihre Stimmung konzipiere und passende Elemente anordne, wobei mir total egal sein kann, ob es irgendwie balanced oder anspruchsvoll oder voll Rätsel ist oder sonstewas ist, solange es toll aussieht (bei Diablo 3 z.B. ist es Wurst wie ein Level aufgebaut ist, es muss nur hübsch aussehen).

Alle diese Definitionen erfordern aber komplett andere Skills für den "Level-Designer" - bei meinen Beispielen sogar innerhalb einer einzigen Firma, weil jedes Game andere Dinge erfordert. Es muss also erstmal der Begriff so definiert werden, dass eine Aussage diesbezüglich überhaupt möglich ist.

BlueCobold hat meine Gedanken besser in Worte fassen können als ich selbst
Und da die DACH Region jetzt nicht gerade vor Firmen wie Blizzard überquillt, wird es sinnvoller sein ein etwas breiteres Anwendungssprekrum abzudecken. Aber das soll sich der TE mal durch den Kopf gehen lassen.

@BlueCobold:
Dass der Begriff nicht eindeutig ist, stimmt natürlich. Allerdings kann man schon sagen, dass die Skills zum Bauen von SC2 Multiplayer Maps und Heroes Of The Storm Maps näher zusammen liegen, als beispielsweise SC2 Maps und 3D Modellierung. Und dass sie komplett anders sind würde ich auch nicht unbedingt sagen, schließlich gibt es doch schon generelle Game Design Prinzipien, die sich in beiden Fällen anwenden lassen. Dass es dann Fälle gibt, die in Spiel X, aber nicht in Spiel Y existieren, ist dann zwar relevant. Aber das ist ja kein Skill den man lernen muss, sondern etwas was sich aus dem Game Design an sich erschließen lässt. Bspw. funktioniert das Positionieren von strategischen wichtigen Punkten nach gleichen Prinzipien, aber in SC2 sind es halt die Expansions und in Heroes Of The Storm die Creeps.

Und darum ist mein Tipp, sich erstmal allgemeinere Prinzipien zu Game Design zu Gemüte zu führen (die beiden genannten Bücher bieten da genügend Stoff). Diese lassen sich dann auch im Level Design anwenden und dann ist der TE schon ein ordentliches Stück weiter an seinem Ziel und hat vielleicht auch schon selbst Erkenntnisse gewonnen, wo seine Reise denn genau hingehen soll.

Mir ging es bei Heroes of the Storm nicht um Positionen von Creeps. Mir ging es darum, dass jede Map dort ihre Eigenheiten hat, die gescriptet sind (z.B. Tag-/Nacht-Wechsel wo nachts Mobs spawnen, die man killen muss um Items zu sammeln, damit danach ein schwacher oder starker Boss spawnen kann oder man muss 3 Punkte auf der Map erobern, damit einer der Spieler zum Super-Monster wird, so'n Kram). Ob der TE aber überhaupt solches Scripting machen will oder doch lieber hübsche Bäume für Wälder modellieren will, das wissen wir überhaupt nicht. Klar kannst Du sagen, dass Modellierung mit Level-Design nichts zu tun hat, aber der TE hat uns nicht gesagt, was er mit dem Begriff verbindet. Er kann also durchaus genau das meinen.