Ich weiß nicht ob deine Bibliothek für Python einfach die installierte Version von Python vom System verwendet. Falls dem so ist dann solltest du die API benutzen können, ohne die Dateien in dein Projektverzeichnis zu kopieren. Das kannst du ja einfach überprüfen indem du einfach mal versuchst die Funktionen daraus zu benutzen. Das bedeutet du importierst dir die passenden Module und arbeitest damit. Es ist aber nicht unwahrscheinlich dass die Bibliothek eine eigene Pythonimplementation benutzt, welche von deinen durch PIP installierten Modulen nichts weiß. Dann könntest du natürlich versuchen die Installierten Pythonmodule und deren Abhängigkeiten in dein Prohektverzeichnis zu kopieren. Am einfachsten ist es wenn du das einfach mal ausprobierst.
edit:
It is also possible to import objects defined in the Python standard library or available in the current Python environment (sys.path) and work with these in C++.
Das klingt für mich als könntest du tatsächlich so als müsstest du das Modul nicht kopieren. Aber teste es am besten einfach.