UG/GmbH kostet dich rund 1500€ für die Gründung und nochmal 500-1000€/Jahr für einen Steuerberater. Die doppelte Buchhaltung ist kein großes Ding in einer kleinen Firma, WENN man dafür einen Steuerberater bezahlt.
Auch als Einzelunternehmer kann man sich vor der Haftung schützen, indem man eine Vermögensschutzversicherung abschließt (ist z.B. für Steuerberater Pflicht, also mal fragen, die kennen sich aus).
Auch in einer GmbH bist du bei grober Fahrlässigkeit sehr wohl privat haftbar.
Geschäftskonto (brauchst du)
Das gilt aber nur für UG/GmbH, da sie ihre eigene Person darstellen. Ich würde von der Fidor aber sehr stark abraten. Wir hatten eine UG über die laufen. Die haben uns das Konto ganze drei Monate eingefroren (zum "Schutz" des Stammkapitals bei Gründung). Wir mussten einen Anwalt einschalten, damit die sich mal rührten. Dank denen konnten wir u.A. unsere Notarkosten nicht rechtzeitig bezahlen.
Mitlerweile haben wir 3 Geschäftskonten bei unserer lokalen Sparkasse und haben durchweg gebührenfreie Konten durchgedrückt. Zusätzlich Kontakt zum Geschäftskundenleiter direkt. Versuch das mal bei der Fidor.
Tips kann dir da keiner ohne genaue persönliche Infos geben. Ein Spiel birgt aber kein wirkliches Risiko. Nutz einfach deine private Steuernummer und melde dich bei Gelegenheit beim Gewerbeamt. Kostet 40€, dauert keine 10 Minuten.
Wenn du bereits offensichtlich Geld verdient hast, bist du im Auge des Fiskus bereits Gewerbetreibender. Nicht weiter schlimm, solange du deine Steuern zahlst.