Lass bitte die NeHe Tutorials weg! Die sind inzwischen so uralt, dass man davon wirklich nichts mehr verwenden kann, wenn man aktuelles OpenGL nutzen will.
Ich hab mal bei Google "OpenGL core profile tutorial" gesucht und das kam dabei raus:
http://www.opengl.org/wiki/Tutorials
https://sites.google.com/site/opengltuto…2---tutorial-01
...
Du findest sicher noch einiges mehr. Auch wenn du spezielle Themen suchst, wie OGL 4.0 Tessellation, wirst du schnell fündig. Einfach die Suchbegriffe etwas erweitern.
Auch ganz gut scheint das Wikibook hier zu sein:
http://en.wikibooks.org/wiki/OpenGL_Programming
Die nutzen zwar leider OGL 2.1+, da sie Cross Plattform Developement inklusive Smartphones abdecken wollen, allerdings hab ich mal grob durchgeblättert und sie versuchen eigentlich schon alle neuen Konzepte zu verwenden (Shader, VBOs, VAOs, keine Built-In-Matrixfunktionen). Das sollte auf jeden fall helfen, um die neuen Konzepte zu verstehen.